HEALTHY LOW CALORIE BUTTER CHICKEN^★

• 600 g kuřecích prsou, nakrájených na kostičky
• Špetka kurkumy, uzené papriky, garam masaly, soli a pepře
• 15 g čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• 3 stroužky česneku, rozdrcené
• 100 g nízkotučného řeckého jogurtu

Ingredience na marinádu

• 20 g lehkého másla (např. Nuttelex)
• 1/2 cibule, nakrájené na plátky
• 15 g kešu másla (nebo klasické kešu ořechy)
• Stejné koření jako v marinádě
• 400 g nakrájených rajčat z konzervy
• 40 g nízkotučného řeckého jogurtu

Ingredience na omáčku

• 600 g kuřecích prsou, nakrájených na kostičky
• Špetka kurkumy, uzené papriky, garam masaly, soli a pepře
• 15 g čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• 3 stroužky česneku, rozdrcené
• 100 g nízkotučného řeckého jogurtu

Smíchejte kuřecí prsa s kořením (kurkuma, paprika, garam masala, sůl a pepř), přidejte zázvor, česnek a jogurt. Hezky všechno promíchejte, aby to bylo rovnoměrně obalené.

Opečte kuře na vysoké teplotě, ale nechte ho dojít těsně před úplným propečením. Odložte stranou.

• 20 g lehkého másla (např. Nuttelex)
• 1/2 cibule, nakrájené na plátky
• 15 g kešu másla (nebo klasické kešu ořechy)
• Stejné koření jako v marinádě

Do stejné pánve přidejte máslo a cibuli, a opékejte, dokud nezačnou zlátnout. Přidejte kešu máslo (nebo kešu ořechy) a stejné koření, které jste použili na marinádu.

• 400 g nakrájených rajčat z konzervy
• 40 g nízkotučného řeckého jogurtu

K tomu přidejte rajčata z konzervy a jogurt. Všechno hezky promíchejte a rozmixujte omáčku do hladka.

Vraťte kuře zpět do pánve, stáhněte teplotu a nechte ho chvíli dusit. Na závěr přidejte lehkou smetanu a čerstvý koriandr (pokud máte rádi).

Podávejte s rýží. Tohle jídlo se skvěle hodí na meal prep a dává čtyři porce.